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肾病患者慎食的水果

编辑:舒涛    来源:光华时报     2018-11-30 10:14

□ 覃光林

  当您去医院看望患者时,一篮新鲜的水果或许是最佳选择。但对于肾病患者来说,那篮五颜六色的水果之中,也许有些并不适合。

桃子

  钾是身体中数量较多的有机物质,多数存在于细胞内,细胞内的钾必须与细胞外的钾互相协调,这样才能达到血液和体液的酸碱平衡、体内水分平衡以及渗透压的稳定。钾过低或过高都会引起严重后果。肾病患者由于肾小管重吸收功能障碍,极易出现高钾,严重的高钾血症极易导致患者出现心脏骤停,危及生命。然而,桃子是一种富含钾的水果,对于肾病患者来说,鲜桃好比“毒药”,多吃会加重肾脏负担引发高钾血症,甚至危及生命。此外,肾病患者往往胃肠功能差,桃子中含有大量的大分子物质会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻。所以,对于“桃养人”的说法并不适合肾病患者,反而是“桃饱杏伤人”。

  另外,桃子性温,平时内热偏盛的患者多吃很容易上火,表现口干、口渴、咽喉疼痛;也有一些人食用桃子会引发过敏,易生疮疖的人多吃了还会身上起疮,这种情况下会加重蛋白尿和血尿,加重肾病病情。因为桃子含糖分很高,糖尿病肾病患者多食可引起血糖波动和控制困难也应注意。

香蕉

  曾经有一位患有肾病的病友,住院近三周了,一直定时定量服药,积极配合治疗,但病情依旧不见好转,做了各种检查仍然无法找出原因。后来观察其饮食习惯后,才发现原来罪魁祸首是香蕉。

  香蕉,肉质柔软,吃起来香甜可口,尤其对年老牙口不好的朋友来说更是喜爱的“佳果”。研究表明香蕉中确实含有多种维生素,如胡萝卜素、维生素C、维生素E等。这位肾病病友兼患高血压病,平时经常食用香蕉。香蕉中还含有较多的钠盐,如果肾病患者经常吃香蕉,就等于摄入了大量的钠盐,致使肾负担加重,浮肿、血压升高等症状和体征也会随之加重。由此可见,香蕉虽然营养丰富,但是肾病患者食用时反而要慎重对待。

杨桃

  杨桃,是久负盛名的岭南佳果之一,味美可口,生津止咳,很受人喜爱。而对于肾功能衰竭的患者来说,杨桃却并不适合食用。近来,国内外均有文献报道慢性肾病患者食用杨桃后中毒的病例。中毒后患者可出现顽固性呃逆、肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、失眠、兴奋、思维紊乱、癫痫发作、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等中毒症状,重者可危及生命。也有吃杨桃后肾脏疾病加重的患者,如原发性肾病综合症患者吃杨桃后复发,正在进行透析的尿毒症患者食用杨桃后发生昏迷,甚至有的儿童吃杨桃后出现血尿。

  经过实验研究推测,可能与杨桃可致变态反应、含有刺激性神经毒素有关。杨桃中的某种物质可使肾小球毛细血管基底膜和上皮细胞损伤,从而导致血尿。具体机理不清。如果您是肾脏病患者,或者原来有过肾脏疾病史,最好不要食用杨桃。

  肾病患者应学会选择适合疾病的饮食谱,学会选择适合自己的水果,这对调理身体大有益裨。总的来说,肾病患者不提倡吃太多水果,尤其是病情较重的患者。肾病患者吃错水果,有可能适得其反,加重病情。

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