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铅山县政协委员用心保障“抗疫厨房”

守护“疫”线后方“健康底线”

编辑:舒涛    来源:江西政协报     2021-11-19 15:30

  铅山讯 日前,一辆辆载着滞留游客大巴依次从葛仙山驶出。时隔半个多月后,880名滞留游客踏上返程之旅。

  此前,为切实保障葛仙山滞留人员、医护人员和工作人员的餐饭供应,铅山县永平镇成立了“抗疫厨房”,县政协委员和机关干部也积极参与其中,用心做好“抗疫厨房”保障工作,守护“疫”线后方“健康底线”。

  11月8日,接到抽调至永平镇协助疫情防控工作的通知后,在县城防疫卡点轮值的县政协副秘书长李桂林第一时间做好工作交接,赶赴永平镇。

  每天早上5点到晚上9点,李桂林主要负责工作人员的消毒、测温、闭环管理,车辆和场地消杀,并做好厨房全员核酸采样工作,同时协助做好物品的入库、出库、检验,菜品的搭配、打包、装运。在市管部门全程监督指导下,李桂林和大家一道把好食品卫生安全的每一关,确保“抗疫厨房”安全高效运转。

  “关键时刻哪能缺少政协力量!”县政协委员、永平镇党委副书记、镇政协工作联络组组长吕少云作为该镇防疫工作的副总指挥,既负责全镇疫情防控工作的开展,又分管了政策宣传、卡点值守、重点场所消杀等多项具体工作。

  他还主动为“抗疫厨房”积极筹措物资和帮忙装运。11月10日,他联系上饶市政协委员戴国民向“抗疫厨房”捐赠菜品,缓解物资紧缺现状;组织驻镇政协委员捐款捐物10万余元。

  “既然这份工作交给了我,作为一名党员委员就应不辱使命,冲锋在前,勇于担当,做自己能做的,做自己该做的。”10月30日,县政协委员、石塘镇党委副书记喻海匆匆收拾行囊便立即赶往永平镇,投身到“抗疫厨房”的工作中。

  食材从哪儿来,是不是新鲜,需要买多少量?这都是喻海每天需要思考和解决的问题。为了保证大家能吃到新鲜的蔬菜肉类,喻海每天早早地在“抗疫厨房”等候送菜,仔细清点送来的菜品是否新鲜、足称。“对于食品安全我们不能有丝毫放松,保障新鲜与安全,就是保障一线人员的健康底线。”这是喻海时刻在内心叮嘱自己的话。 (杨丰)

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